週末に戸越銀座教室に参加いただいた生徒さんにはマクロビスイーツがすっかりお馴染みになったと思いますが、本題となるお料理教室の詳細が公開されましたのでこちらのサイトにも転載させて頂きます。開催場所は戸越銀座教室の1階です。マクロビの初歩的な知識も説明がありますので頭で理解しつつ、実際に調理されたマクロビ食を頂いてお腹も満足するお教室だと思います。興味のある方は是非とも以下の詳細をご覧になってスケジュールをチェックして下さい。

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春は、冬にため込んだ余分なたんぱく質や脂肪分をディスチャージ（排出）する季節です。見栄えも良くて食べてほっこりと美味しいお料理で心と体を自然と調和させてみましょう！

内容は、マクロビオティックの理論と料理法を活用してカウンター越しに調理をご覧いただくデモンストレーション形式です。この日にご用意する春のデトックスメニューの一部を調理実演しながら季節のお料理と体の調整法についてお話いたします。

マクロビオティックが初めての方にはお料理を食べて体がほっとする「身覚」を実感いただけるお料理やスイーツを楽しんでいただけます。また実践者の方は陰陽五行を活用したメニューとバリエーションの紹介などシンプルなのに応用の幅を広げていただける内容となっています。

今回は4月20日(土)と21日(日)の2日間、戸越銀座のCURRY&SONSさんをお借りして、クシ・マクロビオティック・インストラクターの日置孝浩が、旬の野菜を使った春のデトックスメニュー5品をお楽しみいただきます。

<<イベント名称>>
初めてのマクロビオティック
「春のデトックスお料理教室」

<<開催日>>
4月20日(土)・21日(日)
　昼の部　12時から14時
　夜の部　18時から20時
※メニューは両日とも昼の部・夜の部で同じ内容です

<<場所>>
CURRY&SONS
http://www.curryandsons.com/
東京都品川区豊町1-4-18

東急池上線「戸越銀座」下車徒歩10分
都営浅草線「戸越」下車徒歩7分

<<参加費>>
3,000円（当日ご持参ください）

<<メニュー>>
前菜・スープ・メイン・〆の一皿・デザート）＋レシピ
※デザートには穀物コーヒーが付きます

<<主催>>
SynchroDestiny（シンクロディスティニー）　
日置孝浩（クシ・マクロビオティック　インストラクター）

<<協力>>
manika yoga project　　CURRY&SONS

<<申込み>>
Facebook「イベント」ページまたはメール（sdhiokit@gmail.com)にて
http://www.facebook.com/events/194446267345774/
※メールは受付後3日以内に確認メールをお送り致しますのでパソコンから受信可能であることをご確認下さい

<<問い合せ先>>
Facebookページまたはメール、お電話にて

SynchroDestiny　日置（ひおき）
mail sdhiokit@gmail.com
handy 090.3885.6344

1月および2月のドネーションクラスでお預かりした寄付金9100円、3月10日用賀教室でのチャリティーヨガに参加くださった方からの寄付金18000円、戸越銀座教室でのチャリティーヨガに参加くださった方からの寄付金26000円、合計53100円をThink the Earthの東日本大震災「忘れない基金」に送金させて頂きます。ドネーションクラスおよびチャリティーヨガに参加くださった皆様のお力添えに感謝申し上げます。ありがとうございました。

生きとし生けるもの皆が幸せになりますように。

先週末の戸越銀座教室ではマクロビスイーツをお配りしました。素朴な甘さでとても美味しいという声も頂いて嬉しい限りです。そしてクラスに参加できなかった方に朗報です。なんとお菓子を作ってくださっているマクロビインストラクター日置さんのご好意によってスイーツデリバリーはこれからまだ続くことになりました。基本的に週末のクラスの参加者の方にお配りしますので、是非足をお運びください。

このマクロビスイーツに関する詳細はこちらのページをご覧ください。
http://www.facebook.com/sdhiokit

先日書いてくださった記事をこちらに転載します。

戸越銀座のMANIKA YOGAの皆さんにマクロビオティック・スイーツ「クランベリー&くるみのスコーン」をお届けしました！

戸越銀座にあるCURRY&SONSさんの2Fは大人気のYoga教室「MANIKA YOGA PROJECT」が開催されています。今回の間を取り持ってくれた職場のSV（Mさんありがとう！）がMANIKA関係者の皆さんと幼なじみというご縁を頂戴して、私も1度「陰ヨガ」に参加させて頂きました。白を基調にしたスタジオは立派な梁のwood感と観葉植物に柔らかい日差しが注がれてとても落ち着く空間です。

Yogaのお話かと思いきや、かくゆう私は4月の末にこちら1FのCURRY&SONSさんのキッチンをお借りして、お料理教室を開かせて頂く運びとなり、図々しくもMANIKAの生徒さん達にMacrobiotic Sweetsをお届けしてマクロビオティックとお料理教室の宣伝をさせて頂くことになりました。

第1弾の今回はクランベリー＆クルミのスコーン(ちびサイズ)です。全粒粉の触感や甘さと砂糖・バター・動物性食品を使わないで簡単にスコーンを作れる事をレシピ付きで「置きsweets」させて頂きました。

これから3月末まで週替わりでdeliveryします！インストラクターの皆さんにはご無理をお願いいたしますがどうぞ宜しくお付き合い下さいませ。

東日本大震災から2年が過ぎようとしています。
あの日を境に大きな変化が起こった日本。進まない復興や放射能の危険が日常の事になったり、まだまだ大きな問題を抱えたままです。いくら科学が発達しても、大自然の前では人間なんてちっぽけな存在だと感じ得ません。

それでも前進するために、何かしら小さいことでもできることはあると思うし、そうした思いをシェアすることには意味があると思います。

manika yoga projectでは出来る事といえばヨガクラスの開催しかありませんので、今年もチャリティヨガを予定しています。3月10日日曜日に戸越銀座教室では午前、用賀教室では午後に行います。詳細は決まり次第サイトに更新いたしますが、どちらのクラスでも参加者の方がクラス代を任意で決めるドネーション制として、お預かりした全額を寄付に回したいと思います。クラスには参加できないが寄付はしたいというお申し出があれば、寄付金をお預かり致します。今回も東日本大震災「忘れない基金」に送金を予定しています。

一日でも早く傷ついた心や土地や動物たちが安心できる生活に戻れますように。